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中医学有一种中药的概念是：所有的动植物、矿物质等也都是属于中药的范畴，中药是一个非常大的药物概念。凡是中药，都可以食用，只不过是一个用量上的差异而已，因此严格地说，在中医中，药物和食物是不分的，是相对而言的：药物也是食物，而食物也是药物。这就是“药食同源”的另一种含义。

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中药多属天然药物，包括植物、动物和矿物，而可供人类饮食的食物，同样来源于自然界的动物、植物及部分矿物质，因此，中药和食物的来源是相同的。有些东西，哪里卖燃气蛋卷机，具有疗l效，就称为药物，哪有卖蛋卷机的，有些东西只能作饮食之用，就称为饮食物。但其中的大部分东西，既有药效，同样也能当作饮食之用，叫做药食两用。所以药物和食物的界限不是十分清楚的。它们既属于中药，有良好的疗l效，又是大家经常吃的富有营养的可口食品。

全自动蛋卷机操作人员转动手柄，将蛋卷模具加热到200摄氏度左右，越均匀越好。只要把做好的蛋卷取出，接着再倒上配有药材的料糊，就可以继续做循环工作了。

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